Ένα μεγάλο μέρος των εκδηλώσεων, ανεξάρτητα από το πόσο συναρπαστικές είναι εγγενώς, γίνονται κουραστικές με άδειο στομάχι — και οι συναυλίες δεν αποτελούν εξαίρεση.
Η ώρα για τα δείπνα προεπισκόπησης πλησιάζει γρήγορα. Το Blossom Music Center θα ξεκινήσει τις καλοκαιρινές συναυλίες του με τον Tim McGraw στις 19:00 στις 19 Μαΐου.
Το πρόγραμμα συναυλιών των Blossom για το 2022:Το Blossom Music Center ετοιμάζει συναυλίες για το 2022
Ευτυχώς, υπάρχουν αρκετά μέρη για να τροφοδοτήσετε με εξαιρετικό φαγητό πριν κατευθυνθείτε στο Blossom αυτό το καλοκαίρι. Το Beacon Journal εντόπισε εννέα τοπικά εστιατόρια μέχρι το έργο της ικανοποίησης των θεατών της συναυλίας. Επίσης, ως πρόσθετο πλεονέκτημα, κάθε μέρος βρίσκεται σε απόσταση 15 λεπτών με το αυτοκίνητο από τον μουσικό χώρο Cuyahoga Falls (φυσικά, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η κίνηση).
Δοκιμάστε αυτές τις τοπικές γεύσεις:Θα χάσετε μια πρόσφατη κριτική εστιατορίου Local Flavor; Από το Chicken Ritz μέχρι τις ομελέτες Reuben μέχρι τις κρέπες, διαβάστε τις εδώ
Σοβαρά, μην είστε εκείνοι οι πεινασμένοι άνθρωποι στη συναυλία που ρίχνουν τη διάθεση σε όλους τους άλλους — φάτε, πιείτε, ροκάρετε και διασκεδάστε (με αυτή τη σειρά).
Dilly’s Drive In (Cuyahoga Falls, 7 λεπτά από το Blossom)
Το Dilly’s διαθέτει ένα μενού της παλιάς σχολής με μπιφτέκια, σκύλους με σκύλους και μιλκσέικ. Επιπλέον, μπορείτε να μείνετε στο αυτοκίνητό σας και να αφήσετε τους λυκίσκους του αυτοκινήτου να κάνουν το hopping.
Ένα από τα χαρακτηριστικά του drive-in είναι το Double Dilly Burger (3,85 $), ένα διπλό μπιφτέκι με δύο σάλτσες (σπιτική σάλτσα ταρτάρ συνταγής και σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου συνταγής), τουρσιά με τυρί και άνηθο.
Βουτήξτε περαιτέρω στο Dilly’s:Τοπική γεύση: Μεσημεριανό γεύμα στο Dilly’s drive-in μια εμπειρία παλιάς σχολής
Μια άλλη σπεσιαλιτέ του Dilly είναι το Dilly Dog (4,55 $), ένα χοτ ντογκ ¼ κιλών με τυρί Velveeta, σπιτική σάλτσα Coney και λαχανοσαλάτα από πάνω, σερβιρισμένο σε ένα κουλούρι “Luigi” – ένα ψωμάκι hoagie από έναν άγνωστο αρτοποιό στο Lakemore.
Τα μπιφτέκια 1/6 κιλών της Dilly φτιάχνονται από μια μυστική συνταγή που τους δίνει γλυκύτητα, σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη Steve Laughorn. Τα φρέσκα μπιφτέκια παραδίδονται τρεις φορές την εβδομάδα από μια εταιρεία στο Canal Fulton. Πολλοί πελάτες προσπάθησαν να μαντέψουν το μυστικό συστατικό των μπιφτέκι, είπε ο Laughorn, αλλά δεν θα το δώσει μακριά.
Shawarma Brothers (Cuyahoga Falls, 12 λεπτά από το Blossom)
Ανεξάρτητα από τις γνώσεις σας για την κουζίνα της Μέσης Ανατολής, σκεφτείτε μια επίσκεψη στο Shawarma Brothers. Ένα γεύμα που φτιάχνεται με ξύσμα μπορεί να κάνει πολλά καλά, και αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να το πάρετε.
Το αστέρι αυτού του εστιατορίου είναι η shawarma κοτόπουλου, οι μηροί και τα στήθη κοτόπουλου μαριναρισμένα με μεσογειακά μπαχαρικά και μαγειρεμένα για 2½ ώρες σε ένα μεγάλο σουβλάκι, το οποίο μπορείτε να παραγγείλετε σε περιτύλιγμα πίτας (7,50 $) ή μπολ (10 $). Συνδυάστε το με μερικές από τις σπιτικές πλευρές του εστιατορίου (4$) όπως χούμους, φύλλα σταφυλιού ή μπάλες φαλάφελ για ένα γευστικό γεύμα πριν από τη συναυλία.
Περισσότερα για τους Shawarma Brothers:Τα αδέρφια σερβίρουν την κουζίνα της Μέσης Ανατολής στο Shawarma Brothers στο Cuyahoga Falls: Local Flavor
Ανεξάρτητα από το πώς αναμειγνύετε και ταιριάζετε το entrée και τα πλαϊνά, όλοι οι συνδυασμοί είναι χορταστικοί αλλά όχι πολύ βαρείς — τέλειοι όταν θα μπορούσατε να πηδάτε, να κραυγάζετε και να φωνάζετε μαζί με μια μπάντα σε λίγες ώρες.
Chowder House Cafe (Akron, 12 λεπτά από το Blossom)
Αυτό το εστιατόριο με θαλασσινά είναι γνωστό για τις σούπες με βάση τα ψάρια, οι οποίες δημιουργούνται από τον σεφ και ιδιοκτήτη Louis Prpich. Το Chowder House προσφέρει επίσης ποικιλία από κρασιά και χειροποίητα κοκτέιλ.
Τα ορεκτικά κυμαίνονται από $19 έως $36, με πολλές επιλογές θαλασσινών, καθώς και φιλέτο μινιόν και κοτόπουλο supreme. Τα πιάτα με θαλασσινά κυμαίνονται από το Cioppino, μέχρι το στιφάδο θαλασσινών του Σαν Φρανσίσκο με μύδια, γαρίδες, χτένια και ψάρια, μέχρι το Όσκαρ Μαύρης σφυρίδας με γαρνιτούρα καβούρι.
Chow down στο Merriman Valley:Το Chowder House Cafe είναι υπέροχο μέρος για να απολαύσετε το φθινοπωρινό φαγητό στο Akron: Local Flavor
Τα ορεκτικά του Prpich με τις κορυφαίες πωλήσεις είναι οι κρέπες με αστακό, τα κέικ με καβούρια και η πιατέλα με θαλασσινά. Το πιο δημοφιλές φαγητό με διαφορά είναι τα θαλασσινά Pappardelle, τα οποία έχουν αστακό, γαρίδες και χτένια σιγοβρασμένα σε σάλτσα κρέμας τριών τυριών.
Όλα τα επιδόρπια φτιάχνονται επίσης στο σπίτι, συμπεριλαμβανομένων πολλών από το βιβλίο μαγειρικής της γιαγιάς της Πρπιτς, όπως ο μίνι τσαγκάρης με μούρα από χυτοσίδηρο.
Pint & Pie Works (Μπάνιο, 13 λεπτά από το Blossom)
Περιγραφόμενο από τον δημοσιογράφο του Beacon Journal Mark J. Price ως «εργοστάσιο γεύσης», το Pint and Pie Works σερβίρει πίτσες που φτιάχνετε τις δικές σας — όχι φρουτόπιτες όπως θα μπορούσαν να υποθέσουν ορισμένοι.
Οι πίτσες παρασκευάζονται με φρέσκια, ποτέ κατεψυγμένη ζύμη και κοστίζουν 10 $ για μια μικρή, 13 $ για μια μεσαία και 16 $ για μια μεγάλη. Υπάρχει επίσης μια μεσαία επιλογή χωρίς γλουτένη με κρούστα ρυζιού ή κουνουπιδιού για 13 $. Τα περισσότερα toppings είναι $1 έως $2 το καθένα σε συρόμενη κλίμακα ανάλογα με το μέγεθος της πίτσας. Οι επιλογές περιλαμβάνουν πεπερόνι, λουκάνικο, ζαμπόν, μπέικον, πιπεριές μπανάνας, jalapenos, πράσινες πιπεριές, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, ντομάτα, πράσινες ελιές, μαύρες ελιές, μανιτάρια, αντζούγιες, ανανά και επιπλέον τυρί.
Μπύρα? Ερημος? Όχι πίτσα:Τοπική γεύση: Το Pint and Pie Works είναι καλό και φρέσκο
Μαζί με τις πίτσες, το εστιατόριο διαθέτει επίσης ορεκτικά, σχεδόν 30 είδη μπέρμπον, ουίσκι και σίκαλη και ένα νόστιμο επιδόρπιο: κριτσίνια στριφτής κανέλας (στριφτή ζύμη, ψημένη με κανέλα και ζάχαρη και ψημένη σε γλάσο). Το εστιατόριο προσφέρει επίσης μια περιστρεφόμενη ποικιλία από μπύρα Οχάιο σε βαρελίσια.
Πιείτε, φτιάξτε και φάτε την καρδιά σας πριν κατευθυνθείτε στο Blossom στο Pint & Pie Works. Α, και μην ξεχάσετε να πασπαλίσετε την πίτσα σας με λίγο «μπαχαρικό πίτσας» από αυτό το μεγάλο μεταλλικό δοχείο στο τραπέζι.
Big Eu’es BBQ (Cuyahoga Falls, 12 λεπτά από το Blossom)
Τόσες πολλές ιτιές, τόσο λίγος χρόνος για να τις δοκιμάσετε όλες. Αλλά το Big Eue’s επιτρέπει στους πελάτες να το προσφέρουν τον καλύτερό τους εαυτό. Οι θαμώνες μπορούν να γυαλίσουν οποιοδήποτε από τα πολλά κρέατα του Big Eu’es BBQ σε οκτώ σάλτσες: ασιατικό μπάρμπεκιου, ράντσο, πικάντικο ράντσο, ήπια σάλτσα, καυτερή σάλτσα, σάλτσα για μπάρμπεκιου για μπάρμπεκιου, καυτή σάλτσα μπάρμπεκιου και πικάντικο μαγιονέζα.
Μαζί με προϊόντα μπάρμπεκιου όπως παϊδάκια, κοτόπουλο, ψαρονέφρι και χοιρινό κρέας, σερβίρουν επίσης λουκάνικα, χοτ ντογκ, ψητή γαλοπούλα, σάντουιτς και τυλιχτά.
Μπάρμπεκιου στο Big Eu’es:Εστίαση σε επιχειρήσεις που ανήκουν σε μαύρους: Το εστιατόριο μπάρμπεκιου Cuyahoga Falls είναι φόρος τιμής στον μπαμπά των ιδιοκτητών
Το εστιατόριο είναι ένας φόρος τιμής στον πατέρα του ιδιοκτήτη Eugene Wilson Jr., Eugene Sr., ο οποίος πέθανε το 2013 αλλά πάντα ήθελε να ανοίξει ένα χώρο μπάρμπεκιου. Ο πατέρας του Wilson είχε μια συνταγή για σάλτσα μπάρμπεκιου, η οποία είναι το χαρακτηριστικό γνώρισμα στο Big Eu’es.
Gasoline Alley (Μπάνιο, 13 λεπτά από το Blossom)
Αυτό το χαλαρό στέκι της γειτονιάς στο Bath απευθύνεται σε όλους, από φίλους που κάνουν κοιλιά μέχρι το μακρύ γρανιτένιο μπαρ για ορεκτικά και κοκτέιλ “side car” έως οικογένειες που αναζητούν μπιφτέκια ή πίτσα στο σκεπασμένο πλαϊνό αίθριο του.
Το Gasoline Alley είναι ένα μικρό μέρος με μεγάλο μενού, με περισσότερα από 60 σάντουιτς και χάμπουργκερ. Οκτώ από τα σάντουιτς είναι τόσο μεγάλα, που μπορείτε να παραγγείλετε ένα ολόκληρο (ένας νταής) ή ένα μισό (μια Σίσσυ). Και οι τιμές είναι καλές: τα πλήρη σάντουιτς και τα μπιφτέκια κοστίζουν 7,99 έως 13,99 δολάρια.
Βελτιώστε τα σάντουιτς στο Μπαθ:Τοπική γεύση: Gasoline Alley η τέλεια ημερομηνία για καλοκαιρινό μεσημεριανό γεύμα
Προσφέρει επίσης πολλές επιλογές πίτσας ($15-$23). Ένα από τα πιο ασυνήθιστα που ακούγονται είναι μια πίτσα Ρούμπεν με κορνμπ, ελβετικό, μοτσαρέλα και ξινολάχανο με dressing Thousand Island.
Η αδερφή του ιδιοκτήτη είναι σεφ ζαχαροπλαστικής και φτιάχνει όλα τα επιδόρπια του Gasoline Alley, τα οποία περιλαμβάνουν cheesecake σαντιγί, cheesecake Key lime και κέικ καρότου με κρέμα τυριού frosting.
Sarah’s Vineyard (Cuyahoga Falls, 7 λεπτά από το Blossom)
Ενώ το Sarah’s Vineyard βρίσκεται πίσω από την Steels Corners Road, το κατάλυμα βρίσκεται σχεδόν ακριβώς απέναντι από το Blossom Music Center, καθιστώντας το το πιο κοντινό μέρος για φαγητό σε αυτήν τη λίστα.
Δύο κουζίνες εξυπηρετούν το οινοποιείο, επομένως δεν επιτρέπεται το εξωτερικό φαγητό (εκτός από κέικ ή cupcakes). Το μενού τους αποτελείται από μια ποικιλία ορεκτικών, σαλάτες, σάντουιτς, γλυκά και πίτσες με ξύλα. Κάθε πίτσα 14 ιντσών κοστίζει 16 $, τα toppings είναι επιπλέον 1,50 $ για τα κρέατα και 1 $ για τα λαχανικά.
Το Sarah’s έχει εννέα κρασιά που πωλούνται σε ποτήρια ($5-$7), μισά ($10-$14) και γεμάτα ($16-$24) καράφες, καθώς και μπουκάλια ($16-$24) και μπορείτε να τα δοκιμάσετε όλα για 50 σεντς το δείγμα.
Quarter Up Bar Arcade (Akron, 11 λεπτά από το Blossom)
Αυτός ο συνδυασμός μπαρ και arcade είναι ανεπιτήδευτος από το εξωτερικό, φωλιασμένος στο Parkwood Plaza κατά μήκος του North Portage Path, αλλά μόλις μπει μέσα, προσφέρει μια γιορτή για τα μάτια, τα αυτιά και το στομάχι.
Ένας συνδυασμός από vintage και μοντέρνα arcade, κονσόλα και επιτραπέζια παιχνίδια, μαζί με φλίπερ, τοποθετούνται σε όλο το κτίριο. Τα περισσότερα από αυτά κοστίζουν ένα τέταρτο για να παίξουν, αλλά μερικά από τα νεότερα, πιο φιλόδοξα κοστίζουν ένα ή δύο τέταρτο περισσότερο. Μερικά από τα παλαιότερα παιχνίδια περιλαμβάνουν το Punch-Out!!, το BurgerTime και το Dig Dug.
Αλλά το Quarter Up είναι κάτι περισσότερο από ένα μπαρ ή arcade, έχει επίσης αρκετά καλό φαγητό.
Το μενού του ορεκτικού έχει όλα τα προαπαιτούμενα από πατάτες παμπ μέχρι φτερούγες. Όσον αφορά τα φαγητά, έχει επίσης μπέργκερ, σάντουιτς και brats, αν και είναι ξεκάθαρο ότι τα χοτ ντογκ είναι η κύρια εστίαση στο φαγητό στο Quarter Up.
Παιχνίδι πριν τη συναυλία:Το Akron’s Quarter Up Arcade and Bar σερβίρει αναμνήσεις και μερικά πολύ καλά χοτ ντογκ
Υπάρχουν 11 ποικιλίες χοτ ντογκ αποκλειστικά από βόειο κρέας στο μενού από το βαρετό παλιό Just a Dog με 3 $ έως το The Mortal Kombat hot dog με kimchi, πικάντικο mayo και crunchies jalapeño για 5 $.
Οι μάρκες είναι αυτές που σφράγισαν τη συμφωνία για τον δημοσιογράφο του Beacon Journal, Craig Webb.
«Σε πολλά σημεία οι μάρκες είναι μια γενική σκέψη», είπε. «Θεωρώ τον εαυτό μου λίγο γνώστη της πατάτας. Αν υπάρχει κάτι σαν σνομπ πατατάκια — σίγουρα θα πληρούσα τις προϋποθέσεις. Και το Quarter Up κέρδισε τη βαθμολογία μου για τέσσερις πατάτες σερβίροντας πατατάκια Gold’N Krisp με τα χοτ ντογκ του».
Arthur Treacher’s Fish & Chips (Cuyahoga Falls, 15 λεπτά από το Blossom)
Αυτό το εστιατόριο είναι πραγματικά το τελευταίο του είδους του. Το Arthur Treacher’s στους καταρράκτες Cuyahoga είναι το μόνο εναπομείναν εξάρτημα μιας αλυσίδας που είχε περισσότερες από 800 τοποθεσίες τη δεκαετία του 1970.
Τι ανακούφιση:Ο τελευταίος Arthur Treacher’s που έμεινε στους καταρράκτες Cuyahoga
Το πιάτο με την υπογραφή είναι το γεύμα Original Fish & Chips (7,49 $), το οποίο συνοδεύεται από δύο κομμάτια πολτό της Αλάσκας βουτηγμένο σε κουρκούτι, τηγανητές πατάτες αγγλικού τύπου και δύο hushpuppies. Εκτός από ψάρια, το Arthur Treacher’s σερβίρει δείπνα με κοτόπουλο, γαρίδες και αχιβάδα μαζί με σάντουιτς.
Περισσότερα για το fish and chips:Κάντε ένα ταξίδι στη λωρίδα μνήμης στο τελευταίο εναπομείναν Arthur Treacher’s στους καταρράκτες Cuyahoga
Αλλά αυτό που πραγματικά κάνει κάθε γεύμα ξεχωριστό είναι τα hushpuppies. Γλυκό και αφράτο και… λοιπόν, ο δημοσιογράφος του Beacon Journal Mark J. Price το λέει καλύτερα:
«Τα τηγανητά μπαλάκια καλαμποκάλευρου ήταν γλυκά και αλμυρά, παχιά και τραγανά, πυκνά αλλά κάπως αέρινα. Αυτά τα σερβίρουν πραγματικά στη Μεγάλη Βρετανία; Έχω σοβαρές αμφιβολίες. Νομίζω ότι ένα πιάτο των νότιων ΗΠΑ μπήκε κρυφά στο αγγλικό μενού. Ο Θεός να σώσει τη βασίλισσα».
Επικοινωνήστε με τον δημοσιογράφο του Beacon Journal Tawney Beans στο [email protected] και στο Twitter @TawneyBeans.
